Mousse de chocolate com chantilly
ingredientes
- 5 gramas de gelatina sem sabor incolor
- 5 colheres de água filtrada
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de chocolate em pó
- 100 gramas de chocolate picado
- 200 ml de chantilly gelado
modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes da massa;
Receiteria
Hidrate a gelatina com a água e derreta no micro-ondas por 15 segundos;
Receiteria
No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, chocolate em pó, o chocolate picado e bata por 1 minuto;
Receiteria
Adicione a gelatina e bata por mais 2 minutos. Reserve;
Receiteria
Na batedeira, bata o chantilly gelado até chegar no ponto de pico;
Receiteria
Gradualmente, vá despejando a mousse no chantilly e misturado delicadamente até ficar bem incorporado;
Receiteria
Despeje em um refratário e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas;
Receiteria
