Abobrinha recheada fácil
lista de ingredientes
- 4 abobrinhas médias
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 100 gramas de bacon picado
- 300 gramas de carne moída
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 tomates picados
- Cheiro verde a gosto
- 50 gramas de parmesão ralado
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modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento; retire a polpa com cuidado e reserve;
Receiteria
Cozinhe as abobrinhas em uma panela com água e sal e reserve;
Receiteria
Em uma panela com óleo, refogue a cebola e o alho;
Receiteria
Adicione o bacon e frite-o;
Receiteria
Acrescente a carne moída, o sal, a pimenta e frite;
Receiteria
Junte o tomate e a polpa da abobrinha picados e deixe cozinhar;
Receiteria
Coloque um pouco de cheiro verde e desligue o fogo;
Receiteria
Disponha as abobrinhas em uma assadeira e recheie-as;
Receiteria
Salpique o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!
Fique à vontade para incrementar o recheio com milho, azeitonas, mais queijo, cenoura e o que mais tiver na sua geladeira. Sirva acompanhado de um arroz fresquinho e uma salada de sua preferência. Bom apetite!
