Lasanha de berinjela com frango
ingredientes
- 3 berinjelas médias
- 500 gramas de frango desfiado
- Molho de tomate a gosto
- 80 gramas de parmesão
modo de preparo
- Corte as berinjelas, mas não em rodelas, precisam ser pedaços médios. Tempere-as e deixe o sal agindo por 15 minutos.
- Depois, em uma frigideira, sele as berinjelas de ambos os lados das fatias.
- Para montar, em um refratário, faça uma camada de berinjela e outra de frango.
- Finalize com o molho e o queijo ralado.
- Leve ao forno e asse a 220 °C por 25 minutos e está pronta.
- Sirva e aproveite.
